​正社員募集要項

​株式会社ブロスアップ だし廊

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”スタッフインタビュー”

私が入社したきっかけは、前の職場がだし廊に近く、よく食べに行っていたらファンになり、気づけば正社員となっていました(笑)

元々のラーメンが大好きで将来仕事にしたいと思っていたので、今は日々の仕事が楽しくて仕方ないです!

​私にとっての仕事とは「好きなことを形にできる場所であり、好きなことを武器にできる場所」です。

ブロスアップは面白い会社ですので、一緒にENJOYしましょう!

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​正社員

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事業所名  株式会社ブロスアップ だし廊

勤務地   仙台市内3店舗あるいは新店舗での勤務となります

                        ※勤務地に関しては要相談

                                                                                                                                                                       

      【仙台市内3店舗】
      〇だし廊ーDASHIRO-
      宮城県仙台市青葉区一番町2丁目2-11 TKビル1F

                     (地下鉄東西線『青葉通一番町駅』より徒歩5分)
                           ・

      〇だし廊ーNIBO-(2019年2月OPENの2号店)
                        宮城県仙台市青葉区一番町4丁目9-1 かき徳ビル1F

      (地下鉄南北線『勾当台公園駅』より徒歩3分)
                          ・

      〇だし廊ーMixー(2020年2月OPENの3号店)
                        宮城県仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビル B1F

      (地下鉄南北線『広瀬通り』より徒歩3分)

仕事内容  仕込み・調理や店内での接客等。                                                                          慣れてきたら店舗の運営管理やスタッフ育成

                      《具体的には》

                        ▼まずはホール・キッチンから!
                        ホール/接客、店内清掃など
                        キッチン/仕込み(だしをとる作業)麺茹で、盛り付け

                        ▼業務に慣れてきたら…
                        ・スタッフの労務管理、食材の発注、メニュー考案

                       《研修について》
                         ▼座学を通して、お店のことを知っていただきます
                         ・店舗内でのオペレーション(動き方や作業手順)
                         ・店舗・会社や、こだわりの“だし”について

 

                         ▼実際に店舗に立ち、OJT方式で流れを身に付けます
                         ・店長/副店長や社員がイチから手順をお教えします!
           ※“だし”のとり方や麺の茹で加減など、丁寧に研修します!

 

                       《キャリアアップも!》
       店舗の拡大に伴いポジションも増える為、

     ※主任や店長など、役職に就くのもやる気次第で可能です!

勤務時間      ○だし廊ーDASHIROー 8:00~22:00の間でシフト制

                         ○だし廊ーNIBOー  8:00~翌1:00の間でシフト制

                         ○だし廊ーMixー 8:00~22:00の間でシフト制
                         ※上記時間内で実働8時間

                         ☆全店舗1ヶ月単位の変形労働時間制

        ※週平均40時間以内)
                         ☆仕込み~営業時間に合わせて仕事を行うため、

                          残業はほとんどありません

 

給与         月給200,000円~ ※試用期間2ヶ月/月給180,000円~
  

休日      月8日以上
        ※基本希望を聞いてシフトを組みます!
        ※夏期・年末年始・年次有給・特別休暇ほか(有)

          

待遇      ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆交通費支給(規定有

                    ◆昇給有付◆大入手当有(ラーメンの売上杯数)

                          ◆資格取得支援有(だしソムリエなど)